CARA MEMASAK SALMON DALAM OVEN

on

 Berikut adalah langkah-langkah umum untuk memasak salmon dalam oven:



  1. Persiapan Bahan:

    • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, termasuk fillet salmon, minyak zaitun, bumbu (seperti garam, merica, dan rempah pilihan Anda), serta bahan tambahan untuk pelengkap seperti lemon atau rempah-rempah segar.

  2. Pemanasan Oven:

    • Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu sekitar 180-200°C (350-400°F).

  3. Persiapan Fillet Salmon:

    • Bersihkan fillet salmon dengan air dingin dan keringkan dengan tisu dapur. Pastikan untuk memeriksa dan menghapus tulang yang mungkin masih menempel di fillet.

  4. Pelapis Minyak:

    • Oleskan permukaan fillet salmon dengan sedikit minyak zaitun menggunakan kuas pastry atau tangan Anda. Ini membantu menjaga kelembaban dan mencegah salmon menjadi kering saat dimasak.

  5. Bumbui Salmon:

    • Taburkan garam, merica, dan rempah pilihan Anda ke permukaan salmon. Anda juga bisa menambahkan irisan lemon atau rempah segar seperti daun rosemary atau dill untuk memberikan rasa tambahan.

  6. Panggang Salmon:

    • Letakkan fillet salmon yang sudah disiapkan di atas loyang yang dilapisi kertas panggangan atau di atas rak pendingin dalam loyang panggangan. Panggang salmon dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 12-15 menit per 2,5 cm tebalnya, atau sampai salmon matang sepenuhnya dan terkelupas dengan mudah dengan garpu.

  7. Periksa Kematangan:

    • Gunakan garpu untuk memeriksa kematangan salmon. Jika salmon mudah terkelupas dan berwarna merah muda samar di dalam, berarti sudah matang sempurna.

  8. Penyajian:

    • Sajikan salmon hangat dengan pelengkap seperti nasi, kentang panggang, atau sayuran panggang. Anda juga bisa menambahkan irisan lemon atau rempah segar sebagai hiasan sebelum disajikan.

  9. Nikmati Salmon:

    • Nikmati salmon yang sudah matang dengan saus favorit Anda atau hanya dengan sedikit perasan lemon segar di atasnya.


Selamat menikmati hidangan salmon panggang yang lezat dan bergizi! Pastikan untuk memeriksa kematangan salmon secara teratur agar tidak terlalu kering.

Comments

Post a Comment