KESERUAN MENIKMATI KULINER DI BELANDA

 Kuliner Belanda memiliki ciri khasnya sendiri, meskipun terkadang dipengaruhi oleh masakan negara-negara tetangga seperti Jerman dan Belgia. Berikut adalah beberapa hidangan dan makanan khas Belanda yang patut Anda coba:

1. Stroopwafel: Stroopwafel adalah kue yang terbuat dari dua lembar tipis wafel yang diisi dengan sirup stroop (sirup karamel). Kue ini sering disajikan sebagai camilan atau disajikan bersama dengan segelas kopi atau teh.

2. 
   
   

   
   

3. Poffertjes: Poffertjes adalah semacam pancake kecil yang dibuat dengan adonan berbasis tepung, telur, susu, dan ragi, dan dimasak di atas cetakan khusus hingga menjadi lembut di dalam dan renyah di luar. Poffertjes sering disajikan dengan mentega dan gula halus.

4. 
   
   
   

5. Bitterballen: Bitterballen adalah camilan berbentuk bola yang terbuat dari campuran daging cincang (biasanya daging sapi atau daging ayam), mentega, tepung roti, dan rempah-rempah, yang digoreng hingga renyah. Bitterballen biasanya disajikan dengan saus mustard.

6. 
   
   
   

7. Haring Hollandse Nieuwe (Ikan Haring Belanda Baru): Haring Hollandse Nieuwe adalah hidangan ikan haring yang diberi bumbu dan diasinkan, dan biasanya disajikan dengan bawang merah dan acar.

8. 
   
   

   
   

9. Erwtensoep (Sup Kacang Hijau): Erwtensoep adalah sup kacang hijau yang kaya dan gurih yang terbuat dari kacang hijau, daging babi, kentang, sosis, dan sayuran lainnya. Sup ini biasanya disajikan selama musim dingin.

10. 
    
    

    
    

11. Stamppot: Stamppot adalah hidangan tradisional Belanda yang terdiri dari kentang tumbuk yang dicampur dengan sayuran hijau seperti kale (boerenkool), bayam, atau wortel, dan sering disajikan dengan sosis atau daging babi.

12. 
    
    

    
    

13. Gouda Cheese (Keju Gouda): Gouda Cheese adalah salah satu keju paling terkenal dari Belanda, yang terbuat dari susu sapi dan memiliki rasa yang khas dan lembut. Keju Gouda sering disantap bersama dengan roti atau buah.

14. 
    
    

    
    

15. Hollandse Nieuwe (Keju Edam): Hollandse Nieuwe adalah keju tradisional Belanda yang berbentuk bundar dan terbuat dari susu sapi. Keju Edam memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang lembut.

16. 
    
    

    
    

17. Appeltaart (Kue Apel Belanda): Appeltaart adalah kue apel Belanda yang terbuat dari adonan berbasis tepung, mentega, dan gula, dan diisi dengan potongan apel yang diberi bumbu rempah seperti kayu manis dan kapulaga.

18. Stroop (Sirup Karamel): Stroop adalah sirup karamel Belanda yang terbuat dari gula, air, dan cuka, dan sering digunakan sebagai pemanis pada roti, kue, atau camilan.

Itulah beberapa hidangan dan makanan khas Belanda yang patut Anda coba. Kuliner Belanda menawarkan cita rasa yang unik dan beragam, yang mencerminkan budaya dan tradisi negara ini.